Site Loader

Nie ulega wątpliwości, że większości z nas zależy na prowadzeniu zdrowego trybu życia. Aby tak było, musimy koniecznie przyjrzeć się temu co jadamy na co dzień. Nie sposób ukryć, że powinniśmy sięgać chociażby po naturalny nabiał. Nie każdy może go jednak spożywać. Na szczęście, doskonałą alternatywę dla tradycyjnego mleka krowiego czy koziego stanowi napój owsiany.

Mleko z owsa – jakie właściwości posiada?

Mleko owsiane, zwane również napojem owsianym jest bez wątpienia produktem godnym uwagi wszystkich wegetarian i wegan, a także osób, które z różnych względów nie chcą w swojej diecie tradycyjnego nabiału. Trzeba przyznać, że mleka owsiane są jednymi z najpopularniejszych napojów roślinnych. Jakie właściwości posiada mleko owsiane? Przede wszystkim, w porównaniu do mleka krowiego, zawiera on stosunkowo niewiele białka. Znajdziemy w nim za to spore ilości węglowodanów oraz niewielkie ilości tłuszczy. Napój na bazie owsa warto docenić ze względu na wysoką zawartość cennego błonnika, a także beta-glukanów. Wszystkie te składniki niezwykle pozytywnie wpływają na nasz układ trawienny. Dzięki mleku owsianemu możemy również liczyć na obniżenie poziomu złego cholesterolu w naszej krwi. W sklepach znajdziemy zazwyczaj mleka roślinne wzbogacane o dodatek różnego rodzaju witamin i minerałów. Najczęściej do napojów roślinnych dodawana jest witamina D, a także wapń, który jest nieodzowny dla prawidłowego funkcjonowania naszych kości.

Co jeszcze warto wiedzieć o mleku owsianym?

Jak już wspomniano powyżej, napój owsiany (https://www.bee.pl/9010-napoj-owsiany) zawiera wiele cennych dla naszego zdrowia witamin i minerałów. Jaki smak posiada zaś mleko oraz jakim wyglądem się charakteryzuje? Kolor mleka jest delikatnie kremowy, a zapach subtelny. Smak jest neutralny, dlatego bardzo wielu osobom mleko owsiane przypomina tradycyjne mleko krowie. Nie ulega wątpliwości, że napój roślinny znalazł naprawdę wszechstronne zainteresowanie. Możemy wykorzystać go do przygotowania potraw na słono jak i na słodko. Dzięki mleku owsianemu możemy przygotować smaczną owsiankę oraz jaglankę i zaserwować ją z owocami. Oczywiście dzięki mleku z owsa możemy także przyrządzić ulubioną kawę. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby mleko dodać także do masy, która posłuży nam do przygotowania ciasta czy naleśników. Naleśniki z mlekiem owsianym możemy przyrządzić zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Warto czytać składy poszczególnych mlek, zanim zdecydujemy się dokonać zakupu. Niektóre produkty są bowiem wzbogacane o rafinowany cukier, którego wysokie spożycie nie jest zbyt pożądane. 

Zdjęcie utworzone przez timolina - pl.freepik.com

Post Author: Paweł